Les haricots blancs lingots sont cultivés dans les départements suivants : 16, 17, 79, 86, 87 et 24. Ils s’intègrent facilement dans un grand nombre de recettes.
INGRÉDIENTS
Haricots blancs lingots issus de l’agriculture biologique.
Agriculture France.
Certifié par Qualité France.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 grammes :
Valeur énergétique : 1270 kJ/301 kcal
Matières grasses : 1,8 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 44 g
dont sucres : 1,9 g
Protéines : 19 g
Sel : 0,03 g
CONSERVATION
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
CONSEILS D’UTILISATION
Mettez les haricots à tremper une dizaine d’heures dans de l’eau froide. Ensuite, faites-les cuire dans un grand volume d’eau frémissante salée pendant une heure et demi, jusqu’à ce que les haricots soient tendres. Prévoyez 3 volumes d’eau pour un volume de légumineuses.
